Vino, panorami spettacolari, colline, borghi unici e castelli storici da scoprire, in questo articolo trovi cosa vedere nel Chianti Classico e i ristoranti dove mangiare per un weekend di puro relax. 

La zona del Chianti Classico si estende tra la provincia di Firenze e quella di Siena. In un weekend di 3 giorni sono riuscita a vedere alcuni borghi, castelli e cantine:

• Gaiole in Chianti
• Castello di Brolio
• Badia a Coltibuono
• Radda in Chianti
• Castellina in Chianti
• Panzano in Chianti
• Volpaia
• Monteriggioni
• Castello di Meleto
• Antinori nel Chianti Classico

I BORGHI E I CASTELLI DA NON PERDERE

GAIOLE IN CHIANTI

Il borgo di Gaiole in Chianti, posto lungo il corso del torrente Massellone, si è sviluppato a partire dal XIII secolo come “città mercato” divenendo uno dei capoluoghi più importanti della Lega del Chianti.

A Gaiole ha origine la Strada dei Castelli: tra i più belli, quello di Cacchiano, il Castello di Brolio, Meleto, Vertine, San Polo in Rosso e il Castello di Ama.

Da qui parte anche la manifestazione evocativa del ciclismo d’altri tempi L’Eroica,  che si svolge ogni anno i primi di Ottobre.

Il borgo non è molto grande, è caratterizzato da una piazza con attività storiche, enoteche e bar e dalla chiesa di San Sigismondo.

CASTELLO DI BROLIO

Immerso tra i vigneti, il Castello appartiene alla famiglia Ricasoli dal 1141. Grazie al Barone Bettino Ricasoli, politico e imprenditore vitivinicolo, si deve, nel 1872, la nascita del Chianti con metodo classico.

Pur essendo proprietà privata, il castello è visitabile, ad eccezione del palazzo padronale. È possibile visitare l’intero giardino da dove si gode di una splendida vista sulle colline del Chianti, visitare la cappella privata e la collezione Ricasoli. Nel biglietto da 7€ è inclusa la degustazione di un vino presso l’enoteca delle cantine Ricasoli. 

BADIA A COLTIBUONO

È un ex complesso monastico immerso nel verde, oggi trasformato in un agriturismo e azienda agricola. Se riesci fermati a mangiare, anche perché la vista è invidiabile.

L’Abbazia di San Lorenzo fondata intorno all’anno mille, invece è aperta al pubblico.

RADDA IN CHIANTI

Un altro borghetto da non perdere è quello di Radda in Chianti. Circondato dalle antiche mura, il centro è caratterizzato da viuzze concentriche. Nella piazzetta principale troverai il Palazzo del Podestà, oggi sede comunale e la Propositura di San Niccolò, una chiesa medievale in stile romanico. Percorri poi i “camminamenti medievali” , dei tunnel di pietra dove troverai un ristorante e un’enoteca se vorrai fare una breve pausa.

CASTELLINA IN CHIANTI

Castellina in Chianti è un borgo di origine medievale, situato in cima ad una collina. Anche se il suo centro storico è stato completamente ristrutturato rimane molto caratteristico passeggiare tra le sue vie. Nella piazza principale troverai la sua fortificazione più importante, la Rocca, una torre del ‘300 che ospita Museo Archeologico del Chianti.

Non perderti la Via delle Volte, un tunnel sotterraneo che corre lungo le mura e gira intorno alla città ed ospita botteghe, negozi e ristoranti.

MONTERIGGIONI

Imperdibile in un weekend nel Chianti Classico è la fortificazione di Monteriggioni, borgo medievale arroccato sulla cima di una collina e immerso nella campagna senese. Il centro storico è molto piccolo con poche vie, ma è molto suggestivo.

Entrando dalla porta medievale, si raggiunge la grande piazza sulla quale si affacciano la pieve romanica, il museo delle armature medievali, ma anche ristoranti e botteghe con prodotti tipici. È inoltre possibile passeggiare lungo i camminamenti delle mura pagando il biglietto d’ingresso.

PANZANO IN CHIANTI

Questo piccolo borgo è famoso per i suoi paesaggi e i suoi prodotti tipici, ma soprattutto attira turisti da tutto il mondo che si fermano a mangiare all’Antica Macelleria da Cecchini.

Panzano di divide in una parte di paese più moderno e una parte posta in alto più antica, dove rimangono i resti dell’antico castello e parte delle mura su cui passeggiare per ammirare il panorama sui vigneti e le colline del Chianti.

Le cantine da VEDERE in un weekend nel Chianti classico

ANTINORI NEL CHIANTI CLASSICO

Assolutamente da non perdere la cantina Antinori. Dal punto di vista architettonico è stata concepita per avere un basso impatto ambientale e un alto risparmio energetico. Oltre ad essere un luogo unico ed insolito, è stata eletta nel 2022 la migliore cantina al mondo. È possibile, prenotando in anticipo, fare un tour al suo interno alla scoperta della sua storia millenaria con degustazione finale di 4 vini. 

CASTELLO DI MELETO

Il castello fu costruito nel XI secolo e si trova a Gaiole in Chianti. Oggi al suo interno è possibile soggiornare tra le antiche stanze, concedersi una degustazione di vini, fare dei tour tramite visite guidate alle sale del Castello e alla cantina storica o in modo autonomo scoprendo i suoi giardini.

Proseguendo la passeggiata tra le vigne si arriva ad una panchina gigante.

WEEKEND NEL CHIANTI CLASSICO: DOVE MANGIARE

La Toscana è sicuramente una delle mie regioni preferite a livello di cibo. Pappa al pomodoro, panzanella, fiorentina e buon vino.

Ti consiglio alcuni posti dove ho mangiato durante il mio weekend.

TRATTORIA DI SOR PAOLO

Poco prima di arrivare da Antinori, ho pranzato in questa trattoria a San Casciano Val di Pesa. Un posto dall’ambiente familiare e molto caratteristico, dove si possono assaggiare piatti tipici toscani realizzati secondo le tipiche ricette tradizionali. Consigliato!

ANTICA MACELLERIA CECCHINI

Andare a mangiare da Dario Cecchini è un’esperienza che consiglio assolutamente agli amanti della carne. Ha aperto diversi locali e un food truck sempre a Panzano. Io ho mangiato da SoloCiccia, dove il menu è unico e servito ad un orario preciso. La proposta varia da tagli “poveri”, ai grandi classici, cucinati al momento davanti ai tuoi occhi. I piatti sono abbondati, con la possibilità di fare il bis e il vino non ha limiti.

Rapporto qualità prezzo senza paragoni. C’è anche un’opzione di menu vegetariana.

Da prenotare in anticipo.

FATTORIA LA PALAGINA

La Palagina è un’azienda agricola che produce olio, vino e miele, ma è anche un bellissimo agriturismo immerso nella campagna toscana, se deciderai di pernottare. 

Io ho provato l’esperienza della tipica cena toscana in vigna. Un’unica tavolata con gente proveniente da tutto il mondo, con musica dal vivo, piatti tradizionali e vino di loro produzione. Pinzimonio, sbriciolona, bruschette al pomodoro, panzanella, porchetta e patate, cantucci e vin santo! C’è anche la possibilità di avere un menu vegano. Da rifare!

OSTERIA AL PONTE

Osteria con piatti tipici toscani e qualche rivisitazione, a Gaiole in Chianti. L’ambiente è un po’ più elegante rispetto alle classiche osterie toscane.

WEEKEND NEL CHIANTI CLASSICO: DOVE ALLOGGIARE

Durante questi 3 giorni ho alloggiato da Ultimo Mulino Wellness Country Hotel. L’hotel è all’interno di un ex mulino del ‘400 restaurato con la pietra originale.

Si trova a Gaiole in Chianti, in un’ottima posizione per visitare la zona del Chianti. È immerso nella natura, ha anche una piscina e un ristorante e le camere sono dotate di tutti i comfort. 

Se dovessi avere più giorni a disposizione aggiungi come tappe al tuo tour Siena, Parco delle Sculture del Chianti, San Gimignano, Volterra o l’Abbazia di San Galgano.

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